Terpene - Breitmaier, Eberhard
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Dieses Lehrbuch bietet eine perfekt strukturierte Übersicht über die Welt der Terpene. Der Leser lernt die Systematik, Vorkommen und pharmakologische Wirkung kennen. Die zweite Auflage ist vollständig überarbeitet und beinhaltet Abschnitte über Biogenese und spezielle Terpene.
Einleitend werden die Bedeutung der Terpene, ihr als Isopren-Regel bekanntes Bauprinzip und ihre Biogenese skizziert. Es folgt eine nach Anzahl der Isopren-Einheiten und Grundskeletten geordnete Übersicht der bekanntesten Terpene, ihres Vorkommens in Pflanzen und anderen Organismen sowie ggf. ihrer biologischen und…mehr

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Produktbeschreibung
Dieses Lehrbuch bietet eine perfekt strukturierte Übersicht über die Welt der Terpene. Der Leser lernt die Systematik, Vorkommen und pharmakologische Wirkung kennen. Die zweite Auflage ist vollständig überarbeitet und beinhaltet Abschnitte über Biogenese und spezielle Terpene.
Einleitend werden die Bedeutung der Terpene, ihr als Isopren-Regel bekanntes Bauprinzip und ihre Biogenese skizziert. Es folgt eine nach Anzahl der Isopren-Einheiten und Grundskeletten geordnete Übersicht der bekanntesten Terpene, ihres Vorkommens in Pflanzen und anderen Organismen sowie ggf. ihrer biologischen und pharmakologischen Wirkungen. Ein weiterer Abschnitt beschreibt einige nach didaktischen und methodischen Gesichtspunkten ausgewählte Totalsynthesen bekannter Mono-, Sesqui-, Di- und Triterpene, darunter auch industrielle Verfahren, z.B. zur Herstellung einiger Monoterpen-Riechstoffe und des Vitamins A. Systematische, mit Grundkenntnissen der organischen Chemie gut nachvollziehbare retrosynthetische Zerlegungen vermitteln dabei das Verständnis der Synthesestrategien. Ein abschließendes Kapitel widmet sich der Isolierung und Strukturaufklärung von Terpenen und zeichnet den Weg von den Spektren zum Molekülmodell.

Der vor liegende Text beschreibt das weite Feld der Terpene nich umfassend, sondern abgerundet, systematisch und übersichtlich; er verzichtet in diesem Sinne konsequent auf die Behandlung des ebenso umfangreichen wie eigenständigen Gebiets der Steroide - trotz ihrer biogenetischen Verwandtschaft mit den Terpenen.
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Autorenporträt
Eberhard Breitmaier führte seine Promotion bei Ernst Bayer an der Universität in Tübingen durch. Nach einem Postdoc-Aufenthalt und einer Position als Assistant Professor an der University of Houston, Texas, zog es ihn wieder zurück an die Universität in Tübingen, wo er sich 1971 habilitierte. Von 1975 bis 2004 war er Professor für organische Chemie und instrumentelle Analytik an der Universität in Bonn. Seine Forschung konzentrierte sich auf die 3-Alkoxyacroleine als Synthesereagenzien, porphyrinoide Annulene und Naturstoffe. Während seiner Tätigkeit als Hochschullehrer hat er zahlreiche Originalarbeiten veröffentlicht und ist Autor mehrerer bekannter Lehrbücher auf den Gebieten der NMR-Spektroskopie, organischen Chemie und Naturstoffchemie.
Rezensionen
"Für jeden der sich mit der spannenden Terpenchemie auseinandersetzen möchte, eines der zu empfehlenden Fachbücher." -- Chemie Online, 02.06.2003
"...eine perfekt strukturierte und kompakte Übersicht über die faszinierende Welt der Terpene."
Pharmazeutische Zeitung

"...kann ich das Buch voll und ganz denjenigen empfehlen, die nur an der Chemie der Terpene und an ihrem Vorkommen interessiert sind. Ihnen wird ein kompaktes, übersichtliches Werk zur Hand gegeben, das besonders durch seine klare Strukturierung überzeugt."
Mitteilungen der Fachgruppe Umweltchemie und Ökotoxikologie

"Damit wurde das bereits als "Klassiker" etablierte Standardwerk auf den aktuellen Stand der Terpen-Forschung gebracht. Für interessierte und chemisch vorgebildete Leser ist dieses Werk sehr zu empfehlen."
biologen heute

"Dieses einführende Lehrbuch bietet Studenten der Chemie, Biochemie, Biologie und Pharmazie eine perfekt strukturierte und kompakte Übersicht über die faszinierende Welt der Terpene."
Clinical Laboratory

"...ist eine perfekt strukturierte und kompakte Übersicht über die faszinierende Welt der Terpene."
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