Tessiner Küche - Kaltenbach, Marianne
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Produktdetails
  • Verlag: AT Verlag
  • 2. Aufl.
  • Seitenzahl: 120
  • Erscheinungstermin: Frühjahr 2007
  • Deutsch
  • Abmessung: 225mm
  • Gewicht: 540g
  • ISBN-13: 9783855027811
  • ISBN-10: 3855027811
  • Artikelnr.: 10417223
  • Herstellerkennzeichnung
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Autorenporträt
Marianne Kaltenbach, Autorin und Gastronomie-Journalistin, hat für ihre Kochbücher und ihr kulinarisches Wissen zahlreiche Ehrungen erhalten. 1993 bekam sie von der Academie Suisse des Gastronomes den Grand Prix Exbrayat für ihr Gesamtwerk.