Alex Skaria

The Asian Barbecue Book

From Teriyaki to Tandoori
Fotograf: Cassio, Alberto

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

"A beautiful cookbook"--Steven Raichlen, author of "The Barbecue Bible"

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Produktdetails

• Verlag: Tuttle Publishing
• Seitenzahl: 176
• Erscheinungstermin: 10. März 2011
• Englisch
• Abmessung: 247mm x 223mm x 13mm
• Gewicht: 656g
• ISBN-13: 9780804841689
• ISBN-10: 0804841683
• Artikelnr.: 31408462

Autorenporträt

Alex Skaria has traveled the entire Asian region ranging from Lebanon and Turkey to Korea and Japan, sharpening his cooking and barbecuing skills. Alberto Cassio opened Photobank in 1978, the first stock photography library in Thailand.