The Fish on Your Plate - Greenberg, Paul
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What's the story behind the fish on your plate? Where did it come from? Which fish can we buy without worrying? What's the difference between wild, farmed and organic? What does overfishing mean - and should humans just stop eating fish altogether? This title gives us the facts about fish.

Produktbeschreibung
What's the story behind the fish on your plate? Where did it come from? Which fish can we buy without worrying? What's the difference between wild, farmed and organic? What does overfishing mean - and should humans just stop eating fish altogether? This title gives us the facts about fish.
Autorenporträt
Paul Greenberg schreibt seit seinem 16. Lebensjahr über Fische und Meereskultur und veröffentlicht regelmäßig Artikel in der New York Times, in GQ und im Boston Globe. Außerdem leitete er internationale Fernsehproduktionen und Ausbildungsprogramme für die Non-Profit-Organisation Internews. Paul Greenberg lebt und arbeitet in New York City und in Lake Placid.