Rachel Duffett

The stomach for fighting

Food and the soldiers of the Great War

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Extensively researched from a wide range of sources so that theoretical concepts are illuminated with the menâ s own accounts of lived experience. -- .

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Produktdetails

• Cultural History of Modern War
• Verlag: Manchester University Press
• Seitenzahl: 286
• Erscheinungstermin: 1. November 2015
• Englisch
• Abmessung: 216mm x 140mm x 17mm
• Gewicht: 388g
• ISBN-13: 9780719099878
• ISBN-10: 0719099870
• Artikelnr.: 42789032

Autorenporträt

Rachel Duffett teaches History at the University of Essex and the Open University

Inhaltsangabe

1. Food and war 2. Before the war 3. First taste: eating in the home camps
4. Feeding the men: army provisioning, the cooks and the ASC 5. Eating: the
men and their rations 6. Beyond the ration: scrounging, supplementing and
sharing Conclusion Bibliography Index