Cet ouvrage présente les bases fondamentales de la thermodynamique appliquée et phénomènes de transferts que doit maîtriser tout futur ingénieur pour les mettre en oeuvre lors de la conception ou de l'amélioration d'un procédé. Il s'adresse principalement aux élèves de la première année de la filière génie mécatronique de l'école nationale des sciences appliquées ainsi qu'aux étudiants de Licence en Sciences de la matière (SMP) des facultés des sciences. Il devrait intéresser aussi les élèves de certaines écoles d'ingénieurs. Le but de l'ouvrage est d'offrir à l'étudiant une base solide pour l'apprentissage de la thermodynamique appliquée et des phénomènes de transferts.Il reprend dans la première partie les bases de la thermodynamique et l'étude des machines thermiques. La seconde partie est consacrée à l'étude des systèmes ouverts, des transitions de phases des corps purs et des potentiels thermodynamiques. Et la dernière partie traite les modes de transfert thermique d'énergie : conduction, convection et rayonnement.