Uma importante reserva de aumento da produção de carne de bovino é o desenvolvimento da criação especializada de gado de carne, melhoria da disponibilidade e criação de novas raças de carne. As questões do estado e conservação do património genético do gado de carne na situação existente na República do Cazaquistão adquirem grande relevância. A criação de bovinos de carne é geralmente apresentada pela raça de cabeça branca cazaque, capaz de se aclimatar em muitas zonas climáticas com grande flexibilidade de adaptação. A raça cazaque de cabeça branca teve grande importância no desenvolvimento da criação especializada de gado de carne da antiga União e continua agora a ser uma das raças populares de gado de carne nos países da CEI. Esta raça está difundida em explorações da Federação Russa desde o Volga até ao Oceano Pacífico, Cazaquistão e Ásia Central. Sendo a pátria da raça de cabeça branca do Cazaquistão, a região do Cazaquistão Ocidental tem o maior número de cabeças de gado com elevado potencial genético. A melhoria da raça na região Oeste é realizada em primeiro lugar nas explorações agrícolas onde se concentra o melhor gado da raça, é realizado um trabalho mais profundo, são criadas novas linhas e tipos de fábricas.