O principal objectivo deste estudo é contribuir para uma melhor compreensão dos tipos de horticultura no Benin Central, ao mesmo tempo que se faz um inventário das diferentes técnicas de irrigação utilizadas na área. Para atingir este objectivo, foi realizado um inquérito a 103 horticultores seleccionados por amostragem. Os dados recolhidos foram submetidos a testes de comparação de meios com o Minitab 16 e depois a Análise Factorial de Correspondência Múltipla (MCA) e Classificação Hierárquica Ascendente (HAC) com R. Os resultados do estudo mostraram que existe apenas uma diferença significativa (P<5%) para a área semeada em Zangnanado, ou seja, uma média de 0,73±0,35ha em comparação com 0,35±0,45ha em Covè. Para a gestão da água, os jardineiros do mercado utilizam regadores, bacias e tigelas, pulverização manual e pulverização com um torniquete. Quanto à tipologia realizada, revelou seis tipos de quintas agrupadas em quintas tradicionais que produzem apenas vegetais locais e quintas modernas que produzem tanto vegetais locais como exóticos.