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La tolleranza allo stress idrico è un'importante difesa della pianta per mantenere la produzione in condizioni di scarsa disponibilità idrica, soprattutto in aree come la regione semiarida, dove la distribuzione delle piogge è molto irregolare e le estati sono lunghe. Si raccomanda quindi di utilizzare varietà più resistenti, che tollerano lo stress idrico e hanno una maggiore capacità di recupero dopo periodi di siccità. Questo libro nasce da uno studio in cui è stata condotta una prova per valutare la risposta delle piantine di cowpea allo stress idrico, utilizzando varietà locali della leguminosa della regione semiarida brasiliana.