Eva Schumann

Tomaten aus dem Garten

Vielseitig - lecker - gesund

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Alles rund um die TomateIn diesem Buch erfahren Sie alles, über Deutschland beliebtestes Gemüse:- Rund um die Tomate: aus Südamerika über Italien nach Deutschland.- Tomaten anbauen und pflegen: Wählen Sie die richtige Sorte und lernen Sie wie sich Ihre Tomaten im Beet, auf Balkon oder Terrasse so richtig wohl fühlen.- Tomatenküche viele leckere und gesunde Rezepte: z.B. klassische Tomatensoße, spanische Abondigas, eisgekühlte Gazpacho...

Produktdetails

• Garten-Fit
• Verlag: Verlag Eugen Ulmer
• Artikelnr. des Verlages: 58997
• überarb. Aufl.
• Seitenzahl: 64
• Erscheinungstermin: Juni 2009
• Deutsch
• Abmessung: 212mm x 170mm
• Gewicht: 196g
• ISBN-13: 9783800158997
• ISBN-10: 380015899X
• Artikelnr.: 26367288

Autorenporträt

Eva Schumann, Freising (BY), ist Dipl.-Ing. (FH) für Gartenbau mit langjähriger Erfahrung im biologischen Pflanzenschutz und in der Beratung von Hobbygärtnern sowie Autorin zahlreicher Gartenratgeber.

Inhaltsangabe

Mit der Tomatl fing es an 6Die Tomate heute 8Kurioses 10Von Wolfspfirsich bis Liebesapfel 12Die richtige Sorte 18Tomatenvielfalt 20Tomatenzüchtung 24Tomaten selbst anbauen 26Tomaten gesund erhalten 34Tomatiges auf Balkon und Terrasse 38Küchenpraxis 46Vorspeisen und Salate 48Suppen 50Vegetarische Hauptgerichte 52Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch 54Beilagen, Gemüse & Co 58