Clarissa Hyman

Tomato

A Global History

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

In Tomato: A Global History

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Produktdetails

• Edible
• Verlag: Reaktion Books
• Seitenzahl: 144
• Erscheinungstermin: 10. Juni 2019
• Englisch
• Abmessung: 205mm x 125mm x 20mm
• Gewicht: 340g
• ISBN-13: 9781789140835
• ISBN-10: 1789140838
• Artikelnr.: 54478753

Autorenporträt

Clarissa Hyman is a food and travel writer who contributes to a wide range of publications. Her previous books include The Jewish Kitchen, Cucina Siciliana, and Oranges: A Global History, the last also published by Reaktion Books. Based in Manchester, she has twice won the Glenfiddich Food Writer of the Year Award.