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En el presente trabajo, se estudiaron los serotipos del género Salmonella contaminantes de las aguas del Río Luján, situado en el noreste de la provincia de Buenos Aires, Argentina. Se analizaron un total de 690 muestras de agua en el período febrero 1988 a diciembre 1989, provenientes de tres sitios de muestreo. Las mismas se obtuvieron según la técnica de Moore y luego se realizó un preenriquecimiento en agua peptona fosfato y un enriquecimiento en caldo Rappaport ¿ Vassiliadis peptona de soya.El aislamiento se efectuó en agar verde brillante ¿ desoxicolato y agar sulfito de bismuto y a las…mehr

Produktbeschreibung
En el presente trabajo, se estudiaron los serotipos del género Salmonella contaminantes de las aguas del Río Luján, situado en el noreste de la provincia de Buenos Aires, Argentina. Se analizaron un total de 690 muestras de agua en el período febrero 1988 a diciembre 1989, provenientes de tres sitios de muestreo. Las mismas se obtuvieron según la técnica de Moore y luego se realizó un preenriquecimiento en agua peptona fosfato y un enriquecimiento en caldo Rappaport ¿ Vassiliadis peptona de soya.El aislamiento se efectuó en agar verde brillante ¿ desoxicolato y agar sulfito de bismuto y a las colonias sospechosas de ser Salmonella se les realizó la identificación bioquímica estándar.Se aislaron Salmonella spp. en 434 muestras (62,9%). La serovariedad predominante fue S. Anatum, siguiendo en orden decreciente S. Montevideo, S. Newport y S. Bredeney. Se encontró un gran número de serovariedades que se aislan con muy baja frecuencia y muy esporádicamente en otros cauces hídricos del país: S. Westhampton, S. Poona y S. Saintpaul.
Autorenporträt
Docente e investigador de la Universidad Nacional de Luján, provincia de Buenos Aires, Argentina, desde abril de 1977. Ingeniero en Alimentos egresado de la misma casa de altos estudios, realizó allí su doctorado sobre bacteriófagos contra Salmonella.