Die Toskana ist für viele der Inbegriff Italiens - wegen ihrer landschaftlichen Schönheit, ihrer herausragenden Stellung in der Kunst und wegen ihrer natürlichen und sinnenfrohen Küche. Lorenza de Medici lädt alle Liebhaber einer unverfälschten Eßkultur ein, diese heitere Region kennenzulernen. Jedes der 250 Originalrezepte, die sie für dieses Buch ausgewählt hat, spiegelt auf genußvolle Weise dieTraditionsverbundenheit und die Ursprünglichkeit des lokalen Lebensstils wider. Eine wahre Fundgrube für Hobbyköche und -köchinnen sowie ein inspirierendes Lese-und Reisebuch für alle Freunde der Toskana. Mit 8 Landkarten und einem ausführlichen Glossar der typschen Zutaten und Begriffe der toskanischen Küche.