Toskana-Kochbuch - Vignozzi, Sara; Ganugi, Gabriella
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Zuhause kochen und genießen wie im Urlaub! Regionalküche ohne Firlefanz: Was wächst und gedeiht, schwimmt oder weidet kommt frisch in den Kochtopf und überzeugt durch seine einzigartige Geschmacksvielfalt. Gemüse, Fisch, Fleisch und Brot von der cucina povera zu wirklichen Köstlichkeiten. Mit den Highlights der toskanischen Küche, z. B. der bistecca alla fiorentina. Mit kleinen Essays zu den Herzstücken der Küche, den Weinen Chianti!! , dem Olivenöl, der Renaissance-Vergangenheit und den historischen Festtagen in der Toskana.

Produktbeschreibung
Zuhause kochen und genießen wie im Urlaub!
Regionalküche ohne Firlefanz: Was wächst und gedeiht, schwimmt oder weidet kommt frisch in den Kochtopf und überzeugt durch seine einzigartige Geschmacksvielfalt.
Gemüse, Fisch, Fleisch und Brot von der cucina povera zu wirklichen Köstlichkeiten.
Mit den Highlights der toskanischen Küche, z. B. der bistecca alla fiorentina.
Mit kleinen Essays zu den Herzstücken der Küche, den Weinen Chianti!! , dem Olivenöl, der Renaissance-Vergangenheit und den historischen Festtagen in der Toskana.