Il fluoro stesso è un argomento molto controverso, quindi lo scopo di questo libro è quello di conoscere il meccanismo del fluoro e la tossicità del fluoro. Le autorità sanitarie pubbliche di tutto il mondo trovano un consenso medico sul fatto che la fluorizzazione dell'acqua a livelli appropriati è un mezzo sicuro ed efficace per prevenire la carie dentaria.[1] Le opinioni delle autorità sulla terapia al fluoro più efficace per la prevenzione comunitaria della carie sono contrastanti; alcune affermano che la fluorizzazione dell'acqua è più efficace, mentre altre non vedono alcun vantaggio particolare e preferiscono strategie di applicazione topica.