Vor etwa drei Jahrzehnten trugen die Autoren zum Wissen über den Tourismus mit einer mikroökonomischen Vision bei, die die soziologische Vision, die seit mehr als einem Jahrhundert hegemonial und seit vielen Jahren dogmatisch geworden ist, ergänzt und korrigiert. Unter diesem Gesichtspunkt wird deutlich, dass der Tourismus ein Produkt ist, das wie jedes andere objektiv identifiziert werden kann, unabhängig von dem Subjekt, das es konsumiert. Auf diese Weise wird die schwerwiegende Anomalie vermieden, unter der die herkömmliche Doktrin leidet, nach der der Tourismus die heterogene und verworrene Gesamtheit industrieller Aktivitäten ist, die auf die Bedürfnisse der Touristen reagieren. Korrigiert und vermieden wird eine solche Fehleinschätzung. Der alternative Ansatz erlaubt es, die Frage neu zu überdenken und den Schwerpunkt auf das Besuchsprogramm zu legen und somit sowohl das Produkt als auch die Tourismusindustrie eindeutig und objektiv zu identifizieren.