V uchebnom posobii w dostupnoj forme izlagaütsq sowremennye swedeniq obschego towarowedeniq. Rassmotreny osnownye ponqtiq i zadachi towarowedeniq; widy predpriqtij torgowli, metody prodazhi towarow; osobennosti formirowaniq i uprawleniq assortimentom towarow, a takzhe towarnyh zapasow na predpriqtiqh torgowli; woprosy upakowki, markirowki i shtrihowogo kodirowaniq towarow; osobennosti hraneniq towarow; faktory, wliqüschie na potrebitel'skie swojstwa towarow; metody ocenki kachestwa towarow. Rassmotreny osobennosti uprawleniq i organizacii kontrolq kachestwa w Rossii. Posobie predstawleno blokami: programmnyj material, kontrol'nye woprosy, testy i zadaniq dlq kontrolq znanij.
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