Jefirnoe maslo limona (L.E.O.), poluchaemoe iz kozhury frukta, ot kotorogo ono poluchilo swoe nazwanie, imeet raznoobraznyj sostaw, bogatyj terpenami, al'degidami i razlichnymi aromaticheskimi soedineniqmi. AEL toxichen dlq mnogih widow mikroorganizmow, poätomu pri neäffektiwnom izwlechenii ego w processe pererabotki limonow ili sluchajnoj utechke w stochnuü liniü on mozhet ser'ezno narushit' normal'noe funkcionirowanie anaärobnyh reaktorow, ispol'zuemyh w kachestwe sistem biologicheskoj ochistki dlq snizheniq wysokoj organicheskoj nagruzki takih stokow. Imenno poätomu osobyj interes predstawlqet izuchenie chuwstwitel'nosti metanogennyh bakterij pri wozdejstwii wozrastaüschih koncentracij AEL, poskol'ku oni imeüt reshaüschee znachenie dlq optimal'noj degradacii organicheskih weschestw.