De acordo com a Organização Mundial de Saúde, cerca de 4 mil milhões de pessoas em todo o mundo sofrem de deficiência de ferro, sendo que pelo menos metade sofre de anemia por deficiência de ferro (AID). A ADF provoca stress, redução da produtividade nos adultos e atraso no crescimento das crianças. Está associada à qualidade de vida, ao desenvolvimento social e a factores ambientais. A deficiência de ferro ocorre quando o organismo absorve menos ferro do que o necessário ou perde mais. O ferro é essencial para o transporte de oxigénio, a função mitocondrial, a proteção antioxidante, a hematopoiese e a síntese de ADN. As necessidades diárias de ferro variam consoante o sexo, a idade e a localização geográfica. Por exemplo, as mulheres em idade reprodutiva precisam de cerca de 2 mg, enquanto os homens mais velhos precisam de 1 mg. Manter o equilíbrio correto de ferro é crucial para as mulheres com menstruação regular. Este estudo explora os riscos e sintomas da deficiência de ferro, o seu diagnóstico e a terapêutica adequada.