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Le livre intitulé "Tribologie des huiles végétales" est structuré en 8 chapitres. Le premier chapitre est intitulé "Définition et importance de la tribologie". Le deuxième chapitre présente les couples de frottement, les systèmes tribotechniques et le chapitre 3 présente les éléments de la théorie du contact. Le chapitre 4 présente les lubrifiants et les additifs et le chapitre 5 présente les modes de frottement-usure-lubrification. Le chapitre 6 présente les conditions de lubrification et d'usure, le chapitre 7 présente les propriétés des matériaux utilisés dans les processus de frottement-usure et le chapitre 8 présente des études sur le comportement tribologique de certaines huiles végétales.