Les troubles des glandes salivaires englobent une gamme d'affections affectant les glandes responsables de la production de salive. Ces troubles peuvent provenir de divers facteurs, notamment des infections, des maladies auto-immunes, des tumeurs et des blocages dans les canaux. Les anomalies des glandes salivaires peuvent se manifester par des anomalies congénitales ou des problèmes de développement, affectant leur fonction et leur structure. Un nouveau système de classification des troubles des glandes salivaires a été proposé pour fournir une compréhension plus complète et de meilleures stratégies de gestion. Cette classification classe les troubles en anomalies inflammatoires, infectieuses, auto-immunes, néoplasiques et développementales. Les troubles inflammatoires comprennent des affections telles que la sialadénite, qui est une inflammation des glandes salivaires, souvent due à des infections bactériennes. Les troubles infectieux englobent les infections virales comme les oreillons et les maladies des glandes salivaires liées au VIH. Les troubles auto-immuns impliquent des affections telles que le syndrome de Sjögren, où le système immunitaire attaque les glandes, entraînant une sécheresse de la bouche et des yeux. Les troubles néoplasiques impliquent des tumeurs bénignes et malignes des glandes salivaires, telles que l'adénome pléomorphe et le carcinome mucoépidermoïde.