Samir Neggaz

Trüfeli pustyni: pischewye sokrowischa i lechebnye sredstwa

Otkrojte dlq sebq sekrety pitaniq pustynnyh trüfelej i ih celebnye swojstwa

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

V knige podrobno rassmatriwaütsq pustynnye trüfeli, podcherkiwaetsq ih pischewaq i terapewticheskaq cennost'. V nej rassmatriwaetsq bogatstwo pitatel'nyh weschestw, lekarstwennye swojstwa, ispol'zowanie w gastronomii, a takzhe antimikrobnaq, antioxidantnaq, protiworakowaq i insekticidnaq aktiwnost'. V knige takzhe rassmatriwaetsq ih kulinarnoe primenenie, podcherkiwaetsq ih isklüchitel'naq wkusowaq cennost'. Pustynnye trüfeli okazywaütsq prirodnymi sokrowischami, obladaüschimi mnogochislennymi poleznymi swojstwami. Ih wysokaq pitatel'naq cennost' w sochetanii s unikal'nymi bioaktiwnymi soedineniqmi otkrywaet put' k mnogoobeschaüschim lekarstwennym swojstwam, w chastnosti w kachestwe antimikrobnyh, antioxidantnyh i protiworakowyh agentow. Otkrytie nowyh widow w Alzhire demonstriruet bogatstwo gribkowogo raznoobraziq w zasushliwyh regionah, podcherkiwaq adaptaciü trüfelej k razlichnym uslowiqm okruzhaüschej sredy. Kniga prizwana powysit' oswedomlennost' chitatelej o bogatstwe i wozmozhnostqh, kotorye otkrywaüt äti griby, podcherkiwaq pri ätom wazhnost' prodolzhaüschihsq issledowanij dlq ispol'zowaniq wsego ih potenciala.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 116
• Erscheinungstermin: 9. Februar 2024
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 8mm
• Gewicht: 191g
• ISBN-13: 9786207150601
• ISBN-10: 6207150600
• Artikelnr.: 69955123

Autorenporträt

Samir NEGGAZ - prepodawatel'-issledowatel', uchastwuüschij w akademicheskoj i nauchnoj zhizni w Uniwersitete Oran1 w Orane, Alzhir. On poluchil stepen' bakalawra po mikrobiologii i doktora po mikrobnoj biotehnologii. Na segodnqshnij den' awtor opublikowal bolee 14 nauchnyh rabot, wklüchaq ustnye soobscheniq i stat'i.