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Dans l'espace CEDEAO, l'agriculture occupe une place de choix dans l'économie des pays membres. Elle contribue à hauteur de 17.5 % (Banque Mondiale) à la formation du Produit Intérieur Brut (PIB) et occupe plus de la moitié de notre population active. L'agriculture est la principale source de revenus et d'emplois pour la population dont la majorité vit en milieu rural. Au Sénégal, dans le passé l'agriculture a connu un problème structurel lié à la baisse régulière de sa contribution au PIB. Notre travail est structuré en trois parties. Le premier chapitre sur le cadre méthodologique et théorique qui consistera à faire la délimitation du champ de l'étude à savoir la présentation de la zone d'étude et les démarches et techniques d'investigation, définir la problématique et donner les objectifs et hypothèses de recherche. Dans le deuxième chapitre on essayera de faire l'analyse du marché national de l'oignon. Au niveau du dernier chapitre notre étude s'intéressera à l'analyse financière et économique de la mise en place de notre ferme de production.