Le secteur de l'élevage représente une part importante de l'économie mondiale, en particulier dans les pays en développement. Le bétail fournit de l'énergie, de la nourriture, des matières premières et du fumier pour les cultures. Il n'est donc pas surprenant que le secteur de l'élevage, en particulier le secteur laitier, soit devenu une source économique importante pour une grande majorité de la population rurale et une cible pour l'agro-industrie dans le secteur des produits laitiers, de la viande et de divers autres produits dans le secteur des aliments transformés. (Jabbar et al., 2007). Le chameau a joué un rôle important dans le travail effectué dans les empires islamiques du Moyen Âge. Ils ont aidé à déplacer les commerçants à travers le vaste empire dans des caravanes chargées de marchandises. Ils ont travaillé dans des fermes, dans les champs et ont fait tourner des roues hydrauliques qui ont amené l'irrigation dans les terres désertiques, et sont donc appelés «le don de Dieu» et «les navires du désert» (Moktefi et Ageorges, 1997).
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