Les monocristaux constituent l'un des groupes de matériaux les plus importants en raison de leur structure continue, uniforme et hautement ordonnée qui leur permet de posséder des propriétés uniques.Les semi-conducteurs et l'énergie photovoltaïque constituent la plus grande utilisation de la technologie des monocristaux à l'heure actuelle. Dans le domaine de la photovoltaïque, la structure cristalline la plus efficace permet d'obtenir la meilleure conversion de la lumière en électricité.Les infections bactériennes constituent l'une des menaces les plus graves pour la santé publique. Bien que l'antibiothérapie traditionnelle constitue une approche efficace pour lutter contre les bactéries pathogènes, l'utilisation à long terme et la surutilisation des antibiotiques entraînent l'évolution des bactéries résistantes aux antibiotiques. Les progrès récents dans le domaine des nanotechnologies offrent de nouvelles possibilités de surmonter l'obstacle de l'indépendance vis-à-vis des antibiotiques. Les cadres métallo-organiques (MOF) sont apparus comme de nouveaux outils pour lutter contre les infections bactériennes dans les domaines biomédical et de l'emballage alimentaire.