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Capsicum annuum L. (Hindi : Mirchi & Anglais : Chilli) est une importante culture de légumes et d'épices, cultivée dans le monde entier pour des applications ornementales, médicinales et pharmaceutiques et constitue une source importante de vitamines A et C. Ce livre traite de la diversité génétique basée sur l'AFLP présente parmi et dans les variétés de Capsicum sp., des changements comparatifs dans la composition biochimique due aux effets de la mutation induite et évalue les changements dans la caractérisation moléculaire. La technologie AFLP s'est avérée utile et pratique pour décrire la diversité génétique parmi les génotypes de piment. Le traitement physique mutagène joue un rôle important dans l'amélioration des plantes cultivées en ce qui concerne leur utilisation économique pour l'humanité. Ce livre aide les lecteurs et les chercheurs à comprendre la mutation induite par les rayons UV sur les feuilles de piment et ses effets sur la composition des cellules végétales et la structure de l'ADN, et à obtenir des plantes saines et résistantes à la mutagenèse. La présente étude sur les feuilles de piment a été entreprise pour déterminer la variabilité induite par différents intervalles de temps de rayonnement UV. Ce livre met en évidence le fait que la mutation conduit à différents types d'anomalies dans les sources végétales.