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Au cours des trente dernières années, le modèle agro-exportateur basé sur un nouveau paquet technologique fortement dépendant des intrants et qui a induit un processus marqué d'agriculture a provoqué une série de conflits environnementaux, sociaux et productifs, qui semblent présenter des contradictions. Parmi ceux-ci, les formes d'utilisation des terres dans les zones périurbaines ont fait l'objet d'une attention particulière en raison des plaintes concernant la contamination et les effets sur la santé que les applications agrochimiques pourraient avoir sur la population vivant dans l'IUR (interface urbaine-rurale). L'IUR est un axe à aborder dans cette expérience car c'est un concept théorique et l'espace physique dans lequel les tensions se produisent qui nous permettent d'observer les significations qui sont articulées dans la communauté : ce qui est pensé de cet espace (perceptions des différents acteurs), quels problèmes il rend visibles, comment les nouveaux processus sociotechniques sont proposés, quels problèmes il rend visibles, comment les nouveaux processus sociotechniques sont proposés.