Andere Kunden interessierten sich auch für
![Beatles : todos sus álbumes]( "Beatles : todos sus álbumes")
Beatles : todos sus álbumes40,99 €![Cookbook for Type 2 Diabetes: Recipes for Diabetes Management]( "Cookbook for Type 2 Diabetes: Recipes for Diabetes Management")
Cookbook for Type 2 Diabetes: Recipes for Diabetes Management196,99 €![War Of The Gaedhil With The Gaill Or The Invasions Of Ireland By The Danes And Other Norsemen]( "War Of The Gaedhil With The Gaill Or The Invasions Of Ireland By The Danes And Other Norsemen")
War Of The Gaedhil With The Gaill Or The Invasions Of Ireland By The Danes And Other Norsemen51,99 €![A Hostage]( "A Hostage")
A Hostage25,99 €![The Fir Tree]( "The Fir Tree")
The Fir Tree17,99 €![Security Sector Reforms and Transformation of Law Enforcements]( "Security Sector Reforms and Transformation of Law Enforcements")
Security Sector Reforms and Transformation of Law Enforcements67,99 €![Digital Healing: People, Information, Healthcare]( "Digital Healing: People, Information, Healthcare")
Digital Healing: People, Information, Healthcare33,45 €
Le concentré de jus d'orange est l'un des produits orange les plus importants, largement apprécié sur le marché mondial. La concentration du jus d'orange par évaporation modifie la couleur finale, le goût, l'arôme et les caractéristiques nutritionnelles du jus reconstitué. Par conséquent, la présente étude a été menée pour évaluer les points suivants: 1. Évaluation de l'utilisation du traitement enzymatique en combinaison avec la méthode de la pulpe sérique pour la concentration de jus d'orange Valencia et l'impact de ce processus sur la composition chimique et les composés aromatiques volatils. 2. L'effet de la pasteurisation sur les propriétés physico-chimiques et les composés aromatiques volatils du jus, de la pulpe et du sérum d'orange Valencia. Le jus d'orange non pasteurisé et le sérum qui en sont séparés ont été concentrés par un évaporateur rotatif sous vide.