Andere Kunden interessierten sich auch für
![L''oralité dans le théâtre contemporain]( "L''oralité dans le théâtre contemporain")
L''oralité dans le théâtre contemporain70,99 €![Daniela y la estrella mágica]( "Daniela y la estrella mágica")
Daniela y la estrella mágica19,99 €![Are You Going To Eat That?]( "Are You Going To Eat That?")
Are You Going To Eat That?18,99 €![Buddhist Suttas]( "Buddhist Suttas")
Buddhist Suttas44,99 €![EVERYTHING HAS ITS TIME]( "EVERYTHING HAS ITS TIME")
EVERYTHING HAS ITS TIME14,99 €![Medication use by patients with rheumatoid arthritis]( "Medication use by patients with rheumatoid arthritis")
Medication use by patients with rheumatoid arthritis26,99 €![Sound Percussion Ensembles]( "Sound Percussion Ensembles")
Sound Percussion Ensembles8,99 €
Le concentré de jus d'orange est l'un des produits orange les plus importants, largement apprécié sur le marché mondial. La concentration du jus d'orange par évaporation modifie la couleur finale, le goût, l'arôme et les caractéristiques nutritionnelles du jus reconstitué. Par conséquent, la présente étude a été menée pour évaluer les points suivants: 1. Évaluation de l'utilisation du traitement enzymatique en combinaison avec la méthode de la pulpe sérique pour la concentration de jus d'orange Valencia et l'impact de ce processus sur la composition chimique et les composés aromatiques volatils. 2. L'effet de la pasteurisation sur les propriétés physico-chimiques et les composés aromatiques volatils du jus, de la pulpe et du sérum d'orange Valencia. Le jus d'orange non pasteurisé et le sérum qui en sont séparés ont été concentrés par un évaporateur rotatif sous vide.