Özellikle son on yilda Türkiyede gastronomi üzerine cok sayida eser üretilmistir. Her eser gastronominin farkli bir calisma alanina deginmis ve alanyazin oldukca zenginlesmistir. Distile ickiler de üzerinde pek cok disiplinden akademisyenin calismalar yaptigi bir konudur. Bu kitap, farkli disiplinlerden akademisyenlerin uzun süren calismalari sonucu hazirladiklari ve birbirinden farkli distile ickiyi farkli eksenlerde ele aldiklari kapsamli bir kaynak olma özelligi tasimaktadir.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.