Türk Mutfagindaki Sütlü Tatlilarin Degerlendirilmesi
Versandkostenfrei!
Versandfertig in über 4 Wochen
14,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
7 °P sammeln!
Sütlü tatlilar, Türk Mutfaginda her dönemde oldukca önemli bir yere sahip olmustur. Özellikle Istanbulda eski dönemlerde fazla secenek olmadigi icin muhallebiciler bulusma ve ugrak yeri olmustur. Zaman icinde kültürel degisiklikler dolayisiyla muhallebicilerin yerini kafe ve pastaneler almaya baslamis, bati tarzi tatlilara egilim artmistir. Oysa sütlü tatlilarin hem besleyici degerinin fazla olmasi hem de kültürel mirasimiz olmasi dolayisiyla Türk Mutfagindaki yerinin korunmasi, gelecek nesillere aktarilmasi gerekmektedir. Bu calismada sütlü tatlilarin taninirligini artirmak ve...
Sütlü tatlilar, Türk Mutfaginda her dönemde oldukca önemli bir yere sahip olmustur. Özellikle Istanbulda eski dönemlerde fazla secenek olmadigi icin muhallebiciler bulusma ve ugrak yeri olmustur. Zaman icinde kültürel degisiklikler dolayisiyla muhallebicilerin yerini kafe ve pastaneler almaya baslamis, bati tarzi tatlilara egilim artmistir. Oysa sütlü tatlilarin hem besleyici degerinin fazla olmasi hem de kültürel mirasimiz olmasi dolayisiyla Türk Mutfagindaki yerinin korunmasi, gelecek nesillere aktarilmasi gerekmektedir. Bu calismada sütlü tatlilarin taninirligini artirmak ve önemini vurgulamak amaclanmistir. Ayni zamanda mevcut tatlilarin orijinalligi bozulmadan daha saglikli ve lezzetli hale getirilmesi hedeflenmistir.
Andere Kunden interessierten sich für
