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O turismo tornou-se agora uma indústria. É a principal fonte de divisas para um terço dos países em desenvolvimento, mas com um custo social, ambiental e cultural prejudicial: privatização do património, destruição dos ecossistemas, folclorização das sociedades, consumo de costumes... A monocultura do turismo de massas e a diversificação total da sua oferta conduz a tudo o que não seja uma "nova utilização ocidental do mundo"? Iniciativas de turismo ético fariam-nos acreditar nisto. No entanto, a realidade da relação desigual entre "visitantes" e "visitados" e o desequilíbrio mais global entre os promotores da indústria do turismo e as populações locais exige novas regulamentações.