A partir da década de 1970, o turismo de massa sofreu um declínio no número de turistas em estâncias turísticas. Este declínio foi explicado pela crise do modo de produção Fordista durante os anos 70, em particular os dois choques petrolíferos de 1973 e 1979, que desafiaram os processos económicos de acumulação. Como resultado, o sistema Fordist tornou-se incapaz de responder às exigências cada vez mais diversificadas e individualizadas do mercado, tanto no sector industrial como no do turismo. Isso deu origem a um novo sistema de produção chamado Pós-Fordismo, que visa superar as deficiências do primeiro modelo e encontrar uma saída para esta crise sócio-econômica. No sector das viagens, o turismo pós-fordista manifesta-se na proposta de um conjunto de produtos e serviços mais personalizados para uma categoria de turistas que procuram uma nova experiência que não seja o produto standard "sol e praia". Neste trabalho, vamos nos concentrar em um tipo de turismo pós-fordista, a saber, o ecoturismo.