De bijenteelt is een levensondersteunende onderneming in gebieden waar de teelt van gewassen alleen niet in staat is om in het levensonderhoud van de boeren te voorzien. De bijenteelt draagt direct en indirect bij aan het inkomen van kleine boeren in het bijzonder en aan de nationale economie in het algemeen, en speelt een belangrijke rol bij het genereren en diversifiëren van het inkomen van kleine zelfvoorzienende boeren in Ethiopië. In Ethiopië ontbreekt het de binnenlandse honingmarkt echter aan de juiste structuur en legaliteit. De imkers klagen dan ook dat de handel niet lonend is en dat er zelfs geen markt is voor hun product, terwijl de consumenten de steeds maar stijgende prijs van honing als oneerlijk beschouwen. Daarom behandelt dit boek de marketingproblemen van honing in het Shebedino district. Daarbij gaat de studie in op hoe de structuur, het gedrag en de prestaties van de honingmarkt eruit zien en onderzoekt de factoren die van invloed zijn op het marktaanbod van honing op het niveau van de huishoudens in.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.