A anemia é a doença sanguínea mais comum e, de acordo com o National Heart, Lung, and Blood Institute, afecta mais de 3 milhões de americanos e cerca de 1,62 mil milhões de pessoas em todo o mundo. A anemia é diagnosticada como qualquer condição em que o nosso corpo não produz glóbulos vermelhos saudáveis em quantidade suficiente. Descobriu-se que esta doença remonta a mais de 4000 anos atrás e é o distúrbio sanguíneo mais comum. A anemia não é propriamente uma doença, mas sim uma perturbação. É frequentemente um subproduto de outras doenças que perturbam a capacidade do organismo de produzir glóbulos vermelhos saudáveis. Infelizmente, não existe uma causa específica para a anemia. Devido ao grande número de tipos de anemia, por vezes pode ser difícil identificar a causa exacta. A falta de ferro ou de alimentos ricos em vitaminas afecta gravemente a capacidade do organismo de produzir glóbulos vermelhos saudáveis em quantidade suficiente.O sintoma mais comum da anemia, independentemente do tipo, é uma sensação de fadiga e falta de energia.As mulheres que estão menstruadas ou grávidas e as pessoas com doenças crónicas estão em maior risco de contrair esta doença.