A família Umbelliferae (Apiaceae) é uma das famílias botânicas mais conhecidas. As espécies medicinais e aromáticas desta família têm grande valor econômico de exportação para o Egito. 54 espécies de umbelíferas egípcias foram verificadas e seus caracteres taxonômicos (290 caracteres) foram determinados, incluindo: caracteres morfológicos, anatômicos, bem como seus números de cromossomos, além de seu conteúdo de flavonóides. O programa Delta é utilizado para gerar chaves taxonômicas simplificadas que capacitam pesquisadores e muitos outros interessados ¿¿na identificação dessas espécies. Esta revisão é baseada nos espécimes de herbário mantidos nos herbários das Universidades do Cairo e Reading, bem como espécimes coletados no campo. Estas espécies são subclassificadas em 2 subfamílias (Saniculoideae e Apioideae), incluindo 30 gêneros. Seis chaves convencionais foram elaboradas para a identificação de espécimes de Umbelliferae desconhecidos. É fácil para especialistas e não especialistas na taxonomia usá-lo. O presente estudo recomendou o início de um programa de âmbito nacional para a aplicação do programa DELTA para incluir outras famílias e gêneros.