A dominância apical é o fator central que determina o padrão de ramificação na planta. (Streck, 2005). Cline (2000) sugeriu que a auxina atua como repressora do crescimento de gemas. De acordo com McLucas (2007) a remoção do ápice (corte da ponta) de um caule pára o fluxo da auxina (hormônio) e permite que os botões atrás da ponta de crescimento se desenvolvam em ramos. Jone et, al., (1989) afirmaram que o método normal de produção de ramos é por poda. A altura de corte é projetada para maximizar o rendimento enquanto mantém a alta qualidade e a longevidade de pé (Daniel et al., 2007).
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