Com o aumento da esperança de vida associado à diminuição da taxa de natalidade, as questões relativas ao envelhecimento da população têm resultados e efeitos vitais para todos os aspectos da vida humana, em especial no que se refere à saúde e aos cuidados de saúde dos idosos. Entre estas questões, contam-se as doenças da saúde oral, que constituem grandes preocupações de saúde pública e representam um encargo significativo para todas as regiões do mundo. Em 2018, a Federação Dentária Mundial (FDI) afirma que 90% de toda a população mundial será afetada por problemas de saúde oral durante a sua vida. Os impactos das doenças orais nas pessoas idosas e nas sociedades, devido a deficiências funcionais, incapacidade e redução da qualidade de vida, são preocupantes. Este livro explora os resultados de pesquisas informáticas em bases de dados para rever a literatura que envolve a relação entre saúde oral, estado nutricional e qualidade de vida na população idosa. Tem também como objetivo proporcionar oportunidades para aumentar o conhecimento e a consciencialização do pessoal médico, dos cuidadores e das famílias envolvidas no cuidado de pessoas idosas, quer nas suas casas, quer em instituições de saúde.