A cárie dentária é um acontecimento cíclico com período de desmineralização e remineralização. O processo de remineralização é um mecanismo natural de reparação para restaurar os minerais novamente em formas iónicas à rede de cristais de hidroxyapetite. Isto ocorre em condições de pH quase neutro, em que os iões minerais de cálcio e fosfato são depositados novamente dentro da lesão cariónica da saliva e do fluido de placa resultando na formação de novos cristais de hidroxyapetite resistentes à dissolução ácida. A revisão da literatura relativa à utilização de agentes remineralizantes na cavidade oral mostrou resultados positivos significativos com as suas propriedades eficazes e encontrou a sua forma de ser utilizada clinicamente. Trata-se de uma variedade de agentes remineralizantes, desde farinha a não farinha, resinas, lasers e naturais também, mas qual é o melhor a utilizar clinicamente é um dilema. No entanto, para extrapolar os seus efeitos vantajosos, devem ser realizados mais ensaios tanto in vivo como in vitro com amostras maiores e um seguimento mais longo com estes agentes. por conseguinte, o objectivo desta composição é dar uma visão dos agentes remineralizantes na medicina dentária e do seu significado clínico.