Le metallopeptidasi di matrice (MMP), note anche come metalloproteinasi di matrice o matrixine, sono metalloproteinasi che sono endopeptidasi contenenti zinco e dipendenti dal calcio; altri membri della famiglia sono le adamalisine, le serralisine e le astacine. Le MMP appartengono a una famiglia più ampia di proteasi, nota come superfamiglia delle metzincine. Tra queste, le MMP-2 e MMP9 sono coinvolte in tutti i processi patologici sopra menzionati, sia durante lo sviluppo del germe dentale sia attraverso la loro influenza sulla proliferazione e l'invasione dei tumori odontogeni, la loro partecipazione alla degradazione dei tessuti dentali e parodontali promuovendo la formazione di una lesione cariosa, la gengivite e la parodontite; ciò conferma che questa famiglia di proteine può svolgere un ruolo importante in vari processi biologici orali. Inoltre, ciò significa che le MMP sono attualmente considerate biomarcatori significativi per la ricerca nelle diverse aree di specializzazione.
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