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La carne de cerdo es actualmente la más consumida en el mundo y Brasil es el cuarto productor mundial. El objetivo de este trabajo fue estudiar la relación entre el precio pagado a los productores de porcino mediante el análisis de los precios de los cerdos vivos pagados a los productores de Rio Grande do Sul y Santa Catarina, con el fin de comparar las diferencias y el comportamiento entre las matrices de producción de estos dos estados para explicar el comportamiento de los precios pagados a los productores. Los resultados mostraron que los precios medios pagados a los productores de Rio…mehr

Produktbeschreibung
La carne de cerdo es actualmente la más consumida en el mundo y Brasil es el cuarto productor mundial. El objetivo de este trabajo fue estudiar la relación entre el precio pagado a los productores de porcino mediante el análisis de los precios de los cerdos vivos pagados a los productores de Rio Grande do Sul y Santa Catarina, con el fin de comparar las diferencias y el comportamiento entre las matrices de producción de estos dos estados para explicar el comportamiento de los precios pagados a los productores. Los resultados mostraron que los precios medios pagados a los productores de Rio Grande do Sul han sido históricamente superiores a los precios pagados a los productores de Santa Catarina. Utilizando la Prueba de Causalidad de Granger, la Función de Respuesta Impulsiva y la Descomposición de la Varianza, se puede concluir que los precios pagados a los productores porcinos integrados de Santa Catarina en el pasado influyen en la formación de los precios pagados a los productores porcinos independientes de Rio Grande do Sul en el presente, mientras que los precios pagados a los productores independientes de Rio Grande do Sul en el pasado influyen en la formación de los precios pagados a los productores de Santa Catarina.
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Autorenporträt
Master in Economia Applicata presso il Graduate Programme in Economics dell'Università Federale di Rio Grande (2015-2017). Laurea in Economia presso l'Università Federale di Rio Grande FURG (2011-2014). Ha esperienza in economia, con particolare attenzione alla valutazione delle politiche pubbliche e ai metodi quantitativi. Attualmente è docente universitario.