De ce ne place tuturor Sandwich-ul cu brânz¿ la gr¿tar Pr¿jite crocant în tigaie sau pr¿jite cu fäa deschis¿ pân¿ la un sfârâit topit, exist¿ pu¿ine lucruri mai ispititoare decât un sandvi¿ cu brânz¿ la gr¿tar. Pâinea pr¿jit¿ maro-aurie se cröte¿te pe exterior în timp ce mu¿cäi din el, dând brânza moale, fierbinte ¿i curg¿toare. Primi¿i o val de pl¿cere ¿i un fior atât de interzis, cât ¿i de familiar: acea crocant¿ untoas¿ a pâinii p¿mânte¿ti cu stratul ei de brânz¿ cald¿ care se tope¿te. Brânza ¿i pâine pr¿jit¿ cu unt pot fi un lux alimentar în zilele noastre, poate chiar tabu pentru unii; totu¿i sandvi¿urile cu brânz¿ la gr¿tar sunt echivalentul culinar al unei p¿turi confortabile. Un sandvi¿ cu brânz¿ la gr¿tar este probabil ceea ce te-a hr¿nit mama ta, ¿coala ta, iar copil¿ria ta. ¿i s-ar putea s¿ fie ceea ce v¿ hr¿ni¿i pe voi în¿iv¿ ¿i pe prietenii apropiäi ¿i familia, cel pu¿in ocazional. Sandvi¿urile cu brânz¿ la gr¿tar pot fi unul dintre cele mai simple lucruri de f¿cut, ceva pe care îl pöi face aproape la orice or¿ cu ingrediente chiar acolo, în buc¿t¿rie, în mai pu¿in de câteva minute. Micul dejun, prânzul, cina, dup¿ ¿coal¿ sau gustarea la miezul nop¿ii... toate sunt momentul perfect pentru un sandvi¿ cu brânz¿ la gr¿tar. Prepararea sandvi¿urilor cu brânz¿ la gr¿tar Nu ave¿i nevoie cu adev¿rat de obiecte speciale, de¿i exist¿ unele delicioase care creeaz¿ un exterior crocant, cu brânz¿ topit¿ în interior. Exist¿ prese care stropesc rulourile de gr¿sime, excelente pentru panini italieni, sandvi¿uri cubaneze, bocadillos ¿i brânz¿ veche simpl¿ la gr¿tar. ¿i exist¿ dispozitive de fabricare a sandvi¿urilor care preseaz¿ strâns, strâns, atât de strâns, marginile exterioare ale pâinii, încât s¿ încap¿ brânza topit¿ fierbinte. (Acestea din urm¿ erau foarte populare în Marea Britanie în anii ¿aizeci - mi s-a spus c¿ nu exista o gospod¿rie f¿r¿ una.) Dar într-adev¿r, o tigaie grea bun¿ - de preferin¿¿ antiaderent¿ - face smecheria pentru sandvi¿urile cu brânz¿ la gr¿tar ¿i un broiler. func¿ioneaz¿ perfect pentru cei cu fäa deschis¿. De¿i sandvi¿urile cu brânz¿ la gr¿tar nu pot fi decât pâine ¿i brânz¿ rumenite, un pic de înfrumuse¿are le duce într-un plan complet diferit: stimulant, incitant, îndr¿znesc s¿ spun, palpitant? Pu¿ini pot rezista unei asemenea tentäii crocante, aurii ¿i curg¿toare; ¿tiu c¿ nu pot niciodat¿.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.