En el siglo XXI, el mundo se ha convertido en una entidad urbana y más de la mitad de la población vive en zonas urbanas. Pero la rápida conversión de tierras agrícolas fértiles en edificios residenciales, complejos comerciales y bloques industriales ha influido enormemente en la proporción de espacio y vacío, disminuyendo drásticamente la tasa de autosuficiencia alimentaria de la ciudad y afectando gravemente al ecosistema urbano. Este proceso de urbanización ha supuesto un gran reto para el desarrollo sostenible. En este contexto, este libro está motivado por la búsqueda de una metodología de planificación urbana apropiada para el siglo XXI y propone el concepto de Ciudad Verde Alimentaria. El concepto de Food Green City es un proceso de "reestructuración de las ciudades" y su objetivo final es establecer la equidad espacial y la perfección en el ecosistema urbano para el desarrollo sostenible con la coexistencia del hombre en el sistema natural. Este libro muestra, por tanto, cómo el desarrollo sostenible puede lograrse con microacciones para lograr la macroactividad, con el fin de crear un mundo sostenible dominado por las ciudades en el siglo XXI. Por lo tanto, será interesante para los responsables políticos, planificadores, diseñadores y defensores del desarrollo sostenible.
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