UNO STUDIO ECONOMICO SULL'ALLEVAMENTO DI BESTIAME DA LATTE - Kumawat, Raju
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Lo studio ha dimostrato che le vacche di razza incrociata (Holstein Friesian) sono molto superiori alle vacche e alle bufale locali per quanto riguarda i tratti produttivi e il rapporto input - output. I nutrienti forniti sotto forma di DCP e TDN erano inferiori alla quantità raccomandata per questi animali da latte. Della produzione totale di latte, il 13% è stato utilizzato per il consumo domestico e l'87% è stato venduto. I mangimi sono stati la componente principale del costo variabile totale, seguiti dal costo del lavoro. Il foraggio secco, seguito dai concentrati, è stato il principale…mehr

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Produktbeschreibung
Lo studio ha dimostrato che le vacche di razza incrociata (Holstein Friesian) sono molto superiori alle vacche e alle bufale locali per quanto riguarda i tratti produttivi e il rapporto input - output. I nutrienti forniti sotto forma di DCP e TDN erano inferiori alla quantità raccomandata per questi animali da latte. Della produzione totale di latte, il 13% è stato utilizzato per il consumo domestico e l'87% è stato venduto. I mangimi sono stati la componente principale del costo variabile totale, seguiti dal costo del lavoro. Il foraggio secco, seguito dai concentrati, è stato il principale elemento di alimentazione per gli animali da latte. La maggior parte dei proprietari di caseifici praticava pratiche di gestione scientifica come l'alimentazione, la pulizia degli animali e delle stalle, la toelettatura, le pratiche sanitarie, mentre pochissime pratiche di gestione come l'irrigazione, la sverminazione e i trattamenti venivano adottate completamente dai proprietari di caseifici. Tuttavia, alcune pratiche come le strutture di stabulazione, il tatuaggio, la decornazione, la rifilatura degli zoccoli e l'inseminazione artificiale non sono state adottate a nessun livello dai proprietari di caseifici. I principali ostacoli alla mancata adozione delle pratiche gestionali sono stati la non disponibilità di foraggio verde in quantità adeguata per l'acquisto, il costo elevato dei mangimi, la mancanza di consapevolezza e la mancanza di strutture.
Autorenporträt
Dr. Raju Kumawat erhielt 2008 den B.sc. (Ag.) Hon. und 2011 den M.Sc.(Ag.) Agri. Economics in 2011 von SKRAU, Bikaner. Seit 2015 ist sie bei SRF tätig und seit 2019 ist sie Assistenzprofessorin an der JVWU, Jaipur, nachdem sie ihren Doktortitel erlangt hat und vom DST, New Delhi, mit dem "Inspire Fellowship" ausgezeichnet wurde. Sie hat 2 Buchkapitel, 1 Broschüre und 12 Forschungsarbeiten veröffentlicht.