L'imprenditorialità rurale è oggi una grande opportunità per le persone che migrano dalle aree semi-urbane o rurali alle aree urbane. L'imprenditoria rurale può essere considerata una delle soluzioni per ridurre la povertà, la migrazione, la disoccupazione e per sviluppare le aree rurali. Questo libro è utile anche ai laureandi e agli studenti di scienze veterinarie e zootecniche che desiderano intraprendere un'attività imprenditoriale nel settore avicolo.