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Die Entwicklung des in diesem Buch vorgestellten virtuellen Kurses "Gesunde Ernährung" erfolgte in Übereinstimmung mit den Konzepten und Lektionen, die im Bereich des Unterrichtsdesigns gelernt wurden. Die Veröffentlichung dieses Buches soll allen helfen, die wissen wollen, wie man einen virtuellen Kurs gestaltet, sei es für die Ausbildung oder für ein beliebiges Niveau und eine beliebige Unterrichtsform.