Detta Melia

Uprawlenie sluzhebnoj deqtel'nost'ü i ee ocenka: Kontext industrii gostepriimstwa

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Ves'ma wazhnyj wklad w oblasti uprawleniq sluzhebnoj deqtel'nost'ü i ocenki raboty w gostinicah..... Jeta kniga qwlqetsq obqzatel'noj dlq pronicatel'nogo menedzhera otelq. Jeta kniga issleduet fenomen uprawleniq proizwoditel'nost'ü i izmereniq w gostinichnoj industrii. V knige issleduetsq stepen', w kotoroj gostinichnye operatory ispol'zuüt metody uprawleniq i izmereniq proizwoditel'nosti, a takzhe daetsq ponimanie podhodow k izmereniü proizwoditel'nosti w gostinicah menedzhmenta. Predstawleno komplexnoe issledowanie suschestwuüschej deqtel'nosti po uprawleniü i izmereniü äffektiwnosti. Obsuzhdaetsq rqd klüchewyh woprosow ocenki äffektiwnosti. Kniga takzhe daet unikal'noe predstawlenie o fenomene uprawleniq proizwoditel'nost'ü, izmereniq, kriticheskih faktorah uspeha i uprawlenii otelem. Kniga predostawlqet polnyj nabor modelej uprawleniq proizwoditel'nost'ü i ee izmereniq, a takzhe argumentiruet neobhodimost' bolee strukturirowannogo formal'nogo podhoda k uprawleniü proizwoditel'nost'ü i ee izmereniü w gostinicah. Jeta kniga qwlqetsq samoj obshirnoj iz wseh dostupnyh knig na ätu temu.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 320
• Erscheinungstermin: 5. Februar 2021
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 20mm
• Gewicht: 495g
• ISBN-13: 9786202915250
• ISBN-10: 6202915250
• Artikelnr.: 61159513

Autorenporträt

La Dra. Detta Melia es profesora de Gestión de la Hostelería en el Instituto de Tecnología de Dublín (Irlanda). Detta completó su doctorado en la Universidad de Loughborough en el Reino Unido. Detta tiene una amplia experiencia industrial en puestos de alta dirección en el sector de la hostelería y el turismo.