23,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in über 4 Wochen
  • Broschiertes Buch

Nacional'naq programma shkol'nogo pitaniq (PNAE) predstawlqetsq potencial'nym integratorom politiki w oblasti prodowol'stwiq i pitaniq, swqzannoj so zdorow'em naseleniq shkol'nogo wozrasta, a takzhe s sozdaniem rynkow dlq produkcii semejnyh fermerskih hozqjstw. S ätoj tochki zreniq garantiq sanitarnogo kachestwa produktow pitaniq podrazumewaet prinqtie profilakticheskih i kontrol'nyh mer na protqzhenii wsej proizwodstwennoj cepochki, ot ih proishozhdeniq do potrebleniq w shkol'nyh uchrezhdeniqh. V dannoj rabote osoboe wnimanie udelqetsq praktike sanitarnogo nadzora i ego wzaimodejstwiü s…mehr

Produktbeschreibung
Nacional'naq programma shkol'nogo pitaniq (PNAE) predstawlqetsq potencial'nym integratorom politiki w oblasti prodowol'stwiq i pitaniq, swqzannoj so zdorow'em naseleniq shkol'nogo wozrasta, a takzhe s sozdaniem rynkow dlq produkcii semejnyh fermerskih hozqjstw. S ätoj tochki zreniq garantiq sanitarnogo kachestwa produktow pitaniq podrazumewaet prinqtie profilakticheskih i kontrol'nyh mer na protqzhenii wsej proizwodstwennoj cepochki, ot ih proishozhdeniq do potrebleniq w shkol'nyh uchrezhdeniqh. V dannoj rabote osoboe wnimanie udelqetsq praktike sanitarnogo nadzora i ego wzaimodejstwiü s drugimi inspekcionnymi organami w swqzi s uporqdocheniem pitaniq na semejnyh fermah. V nej delaetsq wywod o tom, chto municipal'nye inspekcii zdrawoohraneniq stalkiwaütsq so mnogimi ogranicheniqmi, nachinaq ot nedostatochnogo kolichestwa i nizkoj kwalifikacii personala, neznaniq prawil i rekomendacij programmy PNAE i zakanchiwaq prowedeniem prowerok i wypuskom produktow zhiwotnogo proishozhdeniq, otwetstwennost' za kotorye ne wozlozhena na nih w sootwetstwii s zakonodatel'stwom.
Autorenporträt
Imeq stepen' po geografii i specializaciü w oblasti sanitarnogo nadzora za sostoqniem okruzhaüschej sredy i sanitarnogo nadzora, on qwlqetsq gosudarstwennym sluzhaschim Ministerstwa zdrawoohraneniq/Koordinacii shtata Seara, rabotaq w 21-m regional'nom koordinacionnom centre zdrawoohraneniq - Zhuazejru-du-Norti-SE. On rabotaet w oblasti sanitarnogo nadzora i koordiniruet rabotu otdela sanitarnogo nadzora w municipalitete Zhuazejru-du-Norti-SE.