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Questo libro presenta la botanica e i possibili usi terapeutici del Caryocar brasiliense, più popolarmente conosciuto come ¿pequi¿. Può essere utilizzata come medicinale grazie ai suoi numerosi effetti terapeutici, che la rendono oggetto di grandi ricerche e sperimentazioni per la ricchezza dei suoi nutrienti e le possibili azioni farmacologiche. È una specie tipica del cerrado brasiliano, appartenente al genere Caryocar brasiliense della famiglia delle Caryocaraceae. Gli studi hanno evidenziato i suoi diversi effetti farmacologici su varie malattie. È un frutto che si trova non solo nel cerrado, ma anche nel sud-est e nel nord-est del Paese. Svolge un ruolo importante nel generare posti di lavoro e reddito familiare per la popolazione agro-estrattiva. Per questo motivo, chiunque può entrare in contatto con il pequi al momento del raccolto e trarre vantaggio non solo dal reddito familiare, ma anche dagli usi gastronomici e terapeutici. Buona lettura!