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El propósito central de este libro es llegar a establecer los canales de comercialización que permiten a los agricultores de la parroquia Malacatos, cantón y provincia de Loja - Ecuador, vincular la producción de cultivos tradicionales como maíz duro seco, pimiento y fréjol fresco en vaina, con los consumidores finales. Aunque lo indicado es importante, más lo es determinar la conveniencia financiera de los mencionados cultivos, desde los puntos de vista de la Utilidad Neta y de la Rentabilidad, esta última en función del Valor Actual Neto (VAN), de la Tasa Interna de Retorno (TIR) y de la Relación Beneficio / Costo (B/C).