Utilisation des déchets de légumes et de fruits dans l'alimentation des ruminants - Khattab, Mostafa
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Ce sujet a fait l'objet d'une attention considérable en raison de la pollution environnementale causée par ces déchets. De nombreuses recherches ont donc été menées pour évaluer les sous-produits agro-industriels et les déchets de légumes et de fruits en tant qu'aliments non conventionnels pour les ruminants. L'utilisation de la capacité du tractus gastro-intestinal des ruminants à digérer les matières cellulosiques permet d'utiliser ces composants cellulosiques comme source d'énergie pour ces animaux.

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Produktbeschreibung
Ce sujet a fait l'objet d'une attention considérable en raison de la pollution environnementale causée par ces déchets. De nombreuses recherches ont donc été menées pour évaluer les sous-produits agro-industriels et les déchets de légumes et de fruits en tant qu'aliments non conventionnels pour les ruminants. L'utilisation de la capacité du tractus gastro-intestinal des ruminants à digérer les matières cellulosiques permet d'utiliser ces composants cellulosiques comme source d'énergie pour ces animaux.
Autorenporträt
Professeur associé au Centre national de recherche d'Égypte, son expertise actuelle porte principalement sur la nutrition des ruminants, la microbiologie du rumen, les métabolismes du rumen et la digestion microbienne, ainsi que leur importance dans la production animale.